Carrière

Rejoignez
nous

Vivez l’émotion, partagez votre passion.

Derrière chaque assiette, chaque geste en salle, chaque accord mets et vins, il y a avant tout des femmes et des hommes animés par une même passion : celle de la grande gastronomie. Au Taillevent, notre histoire est une histoire de transmission, de rigueur et de sensibilité, portée par des équipes qui perpétuent, jour après jour, un savoir-faire d’exception.

Rejoindre Le Taillevent, c’est intégrer une Maison emblématique où l’exigence se conjugue à l’humain. C’est participer à une aventure collective profondément ancrée dans son époque, où chaque talent contribue à faire vivre un patrimoine
gastronomique unique et à offrir des expériences mémorables. Ici, l’excellence se cultive ensemble, dans le respect du
métier, des produits et des personnes.

Chiffres Clés

52

Collaborateurs

32

Âge moyen

7

Nationalités différentes

87%

CDI

Gardinier est avant tout une aventure humaine. Une histoire de transmission, de passion et de respect des savoir-faire. Ce qui était hier une intuition familiale est devenu aujourd'hui un groupe porté par des femmes et des hommes engagés, qui partagent une même exigence et une même sensibilité : l'excellence n'a de sens que si elle est portée collectivement. Notre plus grande réussite, c'est vous.

Cyril Foulard - Directeur des Maisons Taillevent

Nos collaborateurs ont du talent

Stéphane Aignel

Directeur de restaurant

Matthieu Duhau – Sous Chef du Taillevent

Notre équipe Ressources Humaines

Emilie d'Orval

Directrice ressources humaines

Séverine Thomas

Chargée ressources
humaines

Caroline Jameux