Rejoignez
nous
Vivez l’émotion, partagez votre passion.
Derrière chaque assiette, chaque geste en salle, chaque accord mets et vins, il y a avant tout des femmes et des hommes animés par une même passion : celle de la grande gastronomie. Au Taillevent, notre histoire est une histoire de transmission, de rigueur et de sensibilité, portée par des équipes qui perpétuent, jour après jour, un savoir-faire d’exception.
Rejoindre Le Taillevent, c’est intégrer une Maison emblématique où l’exigence se conjugue à l’humain. C’est participer à une aventure collective profondément ancrée dans son époque, où chaque talent contribue à faire vivre un patrimoine
gastronomique unique et à offrir des expériences mémorables. Ici, l’excellence se cultive ensemble, dans le respect du
métier, des produits et des personnes.
Chiffres Clés
52
Collaborateurs
32
Âge moyen
7
Nationalités différentes
87%
CDI
Taillevent est une Maison où l’on choisit l’excellence. Un environnement où la précision du geste et l’art du service en sont l’expression quotidienne. Ici, chacun s'inscrit dans une tradition profondément vivante et apprend auprès de pairs expérimentés, avec une même exigence partagée. Chaque collaborateur contribue à une œuvre collective où cette même quête du détail fait la différence. Intégrer Le Taillevent, c’est faire le choix d’un cadre structurant, formateur et responsabilisant. Ce sont celles et ceux qui portent cette exigence qui donnent toute sa valeur à la Maison.
Nos collaborateurs ont du talent
Notre équipe Ressources Humaines
Emilie d'Orval
Directrice ressources humaines
Séverine Thomas
Chargée ressources
humaines
Caroline Jameux
Assistante ressources
humaines
Notre processus de recrutement s’articule atour de deux temps d’échange :
un premier entretien avec notre équipe RH, puis une rencontre avec le responsable opérationnel de la maison.